桂農産ではお米からごみをできる限りださない努力をしています。
お米を収穫して白米にしてお客様の食卓に着くまでに、お米は少しづつ皮をむいていきます。 まず、新米の稲刈り時に、稲穂から稲穂が収穫されるときに、わらが排出されます。 こちらは、牛のエサになったり、畑の敷き藁になったりして有
茨城産常陸秋そば、新そばはそば粉に最適
茨城県産常陸秋そばの生産農家、片岡さんが取れたての常陸秋そばの玄そばを 本日、出荷してくれました。今年は昨年よりも収穫が大幅に上回ったので粒の張もよく とてもいいものが出来たそうです。 常陸秋そばはそば粉にしても、風味、
ホタル米生産農家の茨城産やまいもとコシヒカリのとろろごはん
href=”https://www.katuranousan.com/wp-content/uploads/2015/11/DSC_0040.jpg”> 那珂川の清流ホタル米の生産農家はその他の野菜
おいしいコシヒカリの生産者
昨日は、那珂川流域の水田でお米を生産している猿田さんの 蔵出しコシヒカリともち米を集荷してきました。 猿田さんのコシヒカリは良食味で粒も大きく炊き上がりのふっくらとしたお米です。 那珂川流域の水田はその昔那珂川の氾濫によ
ホタル米生産農家を訪問してきました。
稲刈りの終わり秋から冬へと変わっていくこの時期 ホタル米生産農家を訪問してきました。 小林さん、片岡さん、川野辺さんのお宅を今日は訪問してきたのですが コンバインやトラクターの清掃をしていました。 また、茨城県城里町の特
那珂川の清流ホタル米生産者の角田さん
日曜日にホタル米、生産者代表の角田さんのところに行ってきました。 毎回新鮮野菜をいただいたり、いろいろお米以外にもお世話になっている方です。 今年のお米はやや収量が例年より落ちてしまったので 来年に向けて米ぬかや大豆の粉
