Blog - 桂農産お取り寄せネット

今年もよろしくお願いいたします。令和４年になり昨年以上に各地域から新たなお米やコシヒカリ以外の新しい良質米が出てくることかと思います。また、カレー米やチャーハン、丼ものなど用途によって使い分けるようなお米、アレルギ

茨城県・城里町「桂農産お取り寄せネット」運営元の、有限会社桂農産です。予てよりご要望を多く頂いていた、インターネット通販を新設して、美味しいお米をお届けいたします。 https://katuranousan.com/

6月も中ごろになり、茨城県の水田もほぼ田植えが終わりました。梅雨に入り那珂川流域の水田も順調に生育が進んでいます。金曜の夜に圃場を確認に行くと少しホタルを見ることが出来ました。あと1週間後くらいがホタルのピークでし

今年の田植えが終わりました。苗作りから取り組み順調でいます。今年の桂農産の自社水田では早生品種「つきあかり」　「ふくまる」中品種　「コシヒカリ」　「マンゲツモチ」晩生品種「ハイブリットとうごう」「あきだわら」

強力粉ゆめかおりを使ったピザを作ってみました。ゆめかおりは自社農園で作成された純国産地粉です。生地の粘り気もよくふっくらとおいしそうなピザが出来ました。強力粉１２０グラム塩　小さじ1/2 ドライイースト　1ｇぬ

自社農場にて生産された城里産の大粒大豆「さとのほほえみ」を調整中です。城里町下阿野沢地区で収穫した大豆を桂農産のライスセンターで乾燥しました。現在は殻や茎を選別しています。今後、色彩選別をして選別された大豆を黄な

30年産の那珂川の清流ホタル米の水田にて今年はお米の生産を開始しました。今年は8枚の水田にてこだわりのお米を生産中です。今年のホタルは例年より早くピークを迎えて先週が一番多く飛んでいました。桜や、ネモフィラ、つ

新米ホタル米の栗ご飯を夕飯に食べました。関東の米所茨城県は、その他の農産物の生産量も日本一のものがたくさんあります。レンコンやチンゲン菜、ピーマンなども日本一です。秋の味覚、新米と並んで茨城県で有名なのが栗です。

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