おいしいコシヒカリだとご飯茶わん何杯も・・・和食の力
おいしいコシヒカリだとご飯茶わん何杯も・・・和食の力

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皆さんは普段ご飯をどのくらい食べますか??
一日イチゼン・・・これは違いますよ。いいことをしましょうって言うことですよ。
ご飯茶碗一杯のほうではないです。

自分も普段はそうなんですが、だいたい一度の食事でご飯茶碗1杯ですよね。
昨日、ある那珂川流域の田舎料理のお店に行ってきました。そこのメインは肉でも魚でもなく
まさに「米」「ごはん」でした。
精進料理のようなお店で、ナス田楽と切り干し大根、つけもの
とろろに生卵、納豆
そしてごはんです。
ごはんはかまど炊きの那珂川流域のコシヒカリでお代わり自由です。
普段、ごはんをそんなに食べないようなお年寄りや子供も若い女性の方も
大体みなさん、おひつでおかわりしてごはんを2~3杯食べていたように思います。
円卓の食卓にみんなで座ってご飯をおひつからよそって食べる姿をみていて
これこそ、ごはん消費拡大のヒントなのではないかな?と思いました。
若い男性のかたは5杯くらい食べてたものな~

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