昨日、茨城県や栃木県を中心に作付されている陸稲もち（ひたちはたもち）の種まきが始まりました。
もちを捲いて、そのあとに、水田のお米の田植えを行うのがこの時期のルーティンです。
もちは早稲品種なのでお米の収穫時期ともかぶらず生産者さんも
時期ごとの収穫をしていきます。
陸稲もちは主に米菓用の材料として使われます。