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茨城県のお米も始動

昨日、茨城県や栃木県を中心に作付されている陸稲もち(ひたちはたもち)の種まきが始まりました。 もちを捲いて、そのあとに、水田のお米の田植えを行うのがこの時期のルーティンです。 もちは早稲品種なのでお米の収穫時期ともかぶら

28日30日は餅つきに最適の日、マンゲツモチで素敵なお正月を
28日30日は餅つきに最適の日、マンゲツモチで素敵なお正月を

今日はクリスマスですね。 お米を取り扱っていると桂農産ではクリスマスシーズンはどうしても もち米の納品とそば粉の石臼挽きであわただしく過ぎてもう年末といった感じが 毎年の恒例になっているような気がします。 餅つきは通常2

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