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新米２７年産茨城産コシヒカリ那珂川の清流ホタル米が入荷この度の関東・東北の大雨による被害で多数の方々にご心配いただきありがとうございました。茨城も大きな被害を受けました。私たちにできることは小さいかもしれませんができ

本日より、茨城県産あきたこまち・ふくまる・コシヒカリの販売を開始いたします。那珂川の清流ホタル米はあと数日お待ちください。

茨城県２７年産のお米の農産物検査を行うにあたって、農産物検査員として基準をしっかりとするため研修を受けております。コシヒカリの特徴を覚えたり、新しい品種の特徴を覚えたり、また、１等米・２等米・3等米・規格外のお米を正確に

先週から、本格的に稲刈りが始まった茨城県城里町の水田。出荷解禁が待ち遠しいものです。まず、早生品種のふくまる・あきたこまち、ひとめぼれの稲刈りが進んでおります。陸稲もちも稲刈りが始まりました。写真は生産農家、小田部さ

米を美味しく食べるには、米にこだわるだけでなく「いかに美味しく炊くか」も大事なポイントです。せっかくの新米や厳選したお米を炊飯しても研ぎすぎたり、洗いが足りなかったりすると炊き上がりに影響が出ます。新米の時期は水を少

４月に田植えをしてから順調に生育して大自然とたくさん遊んだ城里産米もいよいよ、収穫の時期を迎えています。生産者の一人から明日、早生品種の稲刈りをするという連絡がありました。今週中には「ふくまる」「あきたこまち」「チヨニシ

今日は、地元の小学生がお米屋さん見学に来ました。夏休みの課題だそうです。全国で作られているお米、茨城県で作られているお米、城里町で作られているお米を説明して、次にお米の籾から玄米になり白米になるまでを実演を混ぜて説明しま

７月下旬に入りホタル米生産農家の、お米も早出のものは、穂が出てきました。まず、早生品種の茨城県産地品種銘柄、ふくまる・あきたこまちが元気よく穂を出しています。コシヒカリも水田をよく見ると穂がちょこちょこと顔を出そうかとい

６月も後半を迎え、梅雨らしい雨の多い時期を迎えています。昨日、水田に行くとホタルがいましたので、夕方から夜、もう一度ホタル観賞に行ってきました。２０～３０くらいのホタルの飛び交う姿はとても幻想的で素晴らしかったです。

おはようございます。桂農産の安藤です。那珂川の清流ホタル米・生産農家のところに行ってきました。 15・16日と夕方にわか雨があり生育にためには大変ありがたい雨となりました。

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